Fleurs et belle balade

Un blog du mari de Saskia :

Ma famille vit ici depuis plus de 300 ans. Je suis né sous le Speeltoren, où se trouve maintenant le magasin de fleurs de SAS (pas mon Sas !). C'était le magasin de fleurs de mes parents. Faire des bouquets a été l'une des choses que j'ai toujours aimé faire.

Et j'aime toujours faire les bouquets pour nous et pour les invités du Kaakberg. Ils sont dans les chambres à l'arrivée. Si vous restez plus d'une semaine, n'hésitez pas à me demander et je remplirai à nouveau les vases pour vous.

En tant que natif d'Edam, j'ai écrit pour vous une promenade longue ou un peu plus courte le long des plus beaux endroits, des meilleurs commerces locaux et des beaux monuments d'Edam, une d'environ 45 minutes qui peut être prolongée jusqu'à une heure.

1. Nous partons du parking P à Edam sur la Baanstraat. Vous pouvez y rester au maximum 4 heures avec le disque bleu. Après 18h00, il n'y a pas de temps de stationnement maximum. Vous n'avez pas de disque de stationnement bleu ? Dans le hall, il y en a un dans le placard, que vous pouvez utiliser.

2. Depuis le P, vous continuez tout droit sur le Baanbrug dans la Hoogstraat. Sur la droite, vous voyez un mur en bois, car il y a quelques années, un grand incendie a détruit une partie des maisons frappantes. Il y a un plan pour les reconstruire, mais malheureusement ce qui s'y trouvait ne reviendra jamais. Heureusement, il en reste encore beaucoup. Vous le remarquerez lors de cette promenade. A gauche en face du mur en bois se trouve la boucherie Taam, un bon boucher.

3. Continuer jusqu'à Damplein. La Damplein, construite en 1585, est entourée par l'ancien hôtel de ville, l'ancien bureau de poste et l'ancien Botermarkt de la même année. La salle actuelle est une colonnade couverte en bois de style toscan datant du XIXe siècle, inexplicablement nommée "Lancester". C'est maintenant la terrasse du Damhotel. L'ancien hôtel de ville est toujours utilisé comme salle de mariage, et est également l'office de tourisme et l'annexe du musée Edams. Parfois, la porte à gauche de la salle des mariages est ouverte. Alors jetez un coup d'œil aux magnifiques peintures murales. Le sol est, selon l'ancienne coutume, saupoudré de sable, de sorte que les sols soient bien poncés et propres par les visiteurs.

4. Devant vous, vous voyez l'ancienne écluse, un haut barrage, au-dessus de l'eau. Traversez-le et vous êtes devant le musée Edams. Agréable à visiter, même avec des enfants, avec de curieuses peintures, comme le portrait de Trijntje Keever (1616-1633). À 2,60 mètres, elle était l'une des femmes les plus grandes de tous les temps. Peut-être le plus long de tous les temps. Son histoire est triste, elle a été maltraitée et mise en scène. Lydia Rood a écrit un livre pour enfants (Girl on the chain) à l'occasion du 650e anniversaire de la ville d'Edam. Le musée Edams possède également une cave flottante. Faites-en l'expérience vous-même.

5. Depuis le musée, continuez à droite puis encore à gauche dans la Breestraat. Le bâtiment d'angle que vous traversez est notre ancien théâtre (Speeltheater), où nous avons créé et joué des spectacles pendant 30 ans et qui, tout comme le fromage, a fait le tour du monde.

6. Dans la Breestraat, vous passerez un certain nombre de beaux bâtiments sur la droite jusqu'à ce que vous atteigniez le bâtiment d'angle, où vous tournez à droite. Ce bâtiment est la plus ancienne maison en bois d'Edam. Avez-vous faim? Un peu plus loin se trouve la boulangerie Gorter, une bonne boulangerie.

7. Vous continuez et, à gauche avant le pont, entrez dans le canal (Nieuwvaartje). Enfant, j'ai vu les vaches et les moutons se promener ici qui se promenaient des prés aux fermes. Ce sont maintenant toutes des fermes de luxe rénovées. A noter : ce canal au n°8, un beau relief avec gravures et dictons.

8. Continuez le long du Nieuwvaartje jusqu'à ce que vous voyiez le Sint Nicolaaskerk. Largement connue comme la Grande Église. Avant l'église, tournez à gauche sur le chemin de gravier, vous arrivez au portail latéral de l'église, mais nous n'entrons pas dans l'église ici, nous passons d'abord par la porte à droite dans le cimetière. Promenez-vous dans le cimetière pour découvrir à quel point cette église-halle est gigantesque. Vous passerez devant de beaux monuments funéraires anciens de familles éminentes d'Edam.

9. Marchez maintenant jusqu'à la sortie du cimetière puis encore à gauche jusqu'à l'entrée principale. Les horaires d'ouverture sont d'avril à septembre du 2 au 5, et d'octobre à mars jusqu'à 16 h 00. Mais attention ! Consultez le site Web pour les heures d'ouverture actuelles, car il peut y avoir un service ou autre chose. L'église-halle monumentale est l'un des 100 plus beaux monuments nationaux des Pays-Bas. Elle est réputée pour ses 32 vitraux (1602-1627), son bel orgue et un beau Librije.

10. Après avoir visité l'église, sortez par l'entrée principale et à droite, puis traversez le pont en bois à gauche et encore à gauche sur le Brouwersgracht. Vous passez la cour du Proveniershuis (ici populairement appelé De Proeve). Les jardins sont entretenus par plusieurs résidents. Les personnes âgées pauvres n'y vivent plus, comme par le passé, mais aujourd'hui, il est principalement habité par des femmes âgées célibataires. Les cottages sont minuscules mais beaux.

11. Traversez le premier pont à gauche et continuez jusqu'au Kaasmarkt. Vous y verrez l'ancien Waag, où les fromages étaient pesés et échangés. Maintenant, il y a encore un petit marché le mercredi, où vous pouvez acheter du poisson, des légumes frais et du fromage de bonne qualité à des prix raisonnables. Ou il y a, en été, un « marché aux fromages » touristique, où la pesée et le commerce du fromage sont reconstitués pour des foules de touristes amenés par des bus, tandis qu'il y a des films occupés avec des téléphones portables pour capturer l'Edam « authentique ». A chacun le sien.

12. Depuis le Kaasmarkt, tournez à droite dans la Prinsenstraat. À gauche se trouve le magasin de légumes et de produits naturels de Visser. Attention : fermé le lundi. Je suggère que nous sautions le centre touristique avec les fromageries. (Vous pouvez toujours décider de l'emporter avec vous plus tard). Au lieu de cela, nous tournons à droite au (magnifique) magasin de cuisine De Leuk Keuken, dans la Kleine Kerkstraat, qui se transforme en Lingerzijde après le virage.

13. Dans le virage se trouve la Speeltoren et le fleuriste susmentionné SAS et ma patrie. Il y a aussi quelques belles boutiques ici : De Kast avec des jouets et des cadeaux et une bonne librairie, où ils pourraient vendre le livre de Lydia Rood.

14. Vous suivez le virage et n'oubliez pas de regarder à gauche et à droite les belles maisons. (regardez aussi à droite au 2ème virage Lingerzijde). Cela vaut en fait pour tout le centre-ville : au XVIe siècle, Edam était le centre de la construction navale, on comptait pas moins de 45 chantiers navals. Une ville riche, que l'on peut encore voir dans les belles maisons des riches armateurs tels que le Schepenmakersdijk, Lingerzijde et le Voorhaven. Plus tard, Edam a perdu cette position en raison de la concurrence avec d'autres villes. Edam est devenue de plus en plus une ville endormie, également connue sous le nom de Belle au Bois Dormant. Mais les témoins silencieux de cette époque glorieuse sont toujours là.

15. Ne prenez pas le virage du Lingerzijde, mais continuez tout droit par le Kwakelsteeg et vous serez alors devant le Kwakelbrug, le plus petit pont-levis d'Edam. Sur la gauche, vous voyez l'ancien chantier naval et sur la droite les salons de thé des luxueuses demeures (bâtiments arrière Lingerzijde)

16. À la fin de la courte promenade, vous traversez le Kwakelbrug, à gauche sur le Doelland, après le pont, il s'appelle ici le Bult. Au bout, tournez encore à gauche, tout droit sur le Constabelbrug, immédiatement à droite après le pont et encore à droite sur le Baanbrug. Vous êtes alors de retour au parking P.

16. Pour la promenade plus longue, vous pouvez continuer après le pont Constabel dans la Spuistraat, en direction du centre touristique. Mais n'achetez pas de fromage ici! Les prix sont trop élevés et c'est souvent du fromage de fabrique. Il vaut bien mieux avant le pont, au coin, tourner à droite et continuer vers Voorhaven, car je vous conduirai au point 18 vers un bon entrepôt de fromages.

17. Vous passez devant Mina, une petite boutique libanaise, où, selon Ottolenghi, Mina vend le meilleur houmous des Pays-Bas. Vous pouvez également acheter des spécialités libanaises à emporter ici pour manger à la maison.

18. Continuer le long de Damplein tout droit sur Voorhaven. Regardez à droite et à gauche de l'autre côté du canal les belles maisons. La 3ème maison sur la droite est la maison aux Cygnes, à côté se trouve l'église luthérienne. Les entrepôts de fromage sont également situés ici. Bakhuis De Koophandel est situé dans l'un de ces bâtiments. Vous pourrez y acheter des fromages et du pain à bon prix. L'odeur du délicieux pain fraîchement cuit vous accueille; achetez de vrais croissants français ou de bons scones ici pour votre petit-déjeuner de demain. Le Bakhuis est ouvert du mercredi au dimanche de 8h à 17h (samedi à 16h et dim à 14h).

19. Avec votre sac plein, marchez tout droit le long du Voorhaven et traversez le deuxième pont (étroit) de l'autre côté. Vous y verrez le Café De Harmonie. Ici, vous pouvez louer des bateaux chuchoteurs pour découvrir Edam depuis l'eau.

20. Vous pouvez maintenant aussi revenir le long du Voorhaven et boire un bon cappuccino avec quelque chose de délicieux à la pâtisserie Mastenbroek. Après cela, vous traversez à nouveau le Hoge Dam et continuez tout droit, jusqu'à ce qu'après le Baanbrug, vous reveniez au P dans la Baanstraat

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